大雪節氣養生攻略 | 健康過冬必備!
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大雪節氣養生攻略 | 健康過冬必備!
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什麼是大雪節氣?
大雪節氣是二十四節氣中的第21個節氣,標誌著冬季的深寒時期。氣溫下降、空氣乾燥,人體需要更多關愛來抵禦寒冷。中醫認為,這段時間是補陽氣和滋陰潤燥的黃金期,透過適當的飲食和生活調理,能幫助身體健康過冬。
大雪養生重點
宜:溫補身體,滋陰潤燥
- 溫補食材:羊肉、紅棗、桂圓、枸杞等能幫助補氣暖身,增強免疫力。
- 滋陰潤燥:多喝雪耳湯、百合湯等,有效緩解乾燥問題,滋養喉嚨和皮膚。
忌:生冷食物 & 過度勞累
- 避免生冷:如沙律、冷飲等,容易損傷脾胃,減弱身體保暖能力。
- 避免勞累:過度勞累會消耗陽氣,令身體更易疲憊和生病。
冬日推薦食療:羊肉蘿蔔湯
羊肉蘿蔔湯 是大雪節氣的經典養生湯水,溫中補陽又潤燥,是寒冬必備的暖身食品。
食療功效
- 羊肉:溫中補陽,幫助身體抵禦寒冷。
- 白蘿蔔:清熱潤燥,平衡羊肉的熱性。
簡單食譜
材料:羊肉500克、白蘿蔔1個、薑3片、鹽適量
做法:
1️⃣ 羊肉焯水,白蘿蔔切塊。
2️⃣ 將所有材料放入鍋中,加足水量,大火煮沸後轉小火燉1.5-2小時。
3️⃣ 加鹽調味,即可享用!
💡小提示:羊肉性溫,燥熱體質者(如易便秘、長痱滋)應適量飲用。
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