雖然處暑已過，但香港的天氣仍然高溫潮濕，晝夜溫差明顯，容易引發感冒。在這個時節，保持健康飲食尤為重要，尤其要注意生冷食物的攝取，避免因貪涼而導致身體不適。
天氣炎熱，注意飲食健康
隨著天氣依然炎熱，過量食用生冷食物容易損害脾胃，導致消化不良，甚至增加感冒風險。因此，在外出時記得攜帶一件薄外套，以防受涼。此外，選擇適合的湯水進補，有助於調理身體，維持健康。
食療推薦：冬瓜薏米湯
這道冬瓜薏米湯不僅清熱解暑，還能利濕消腫，是夏季調理身體的理想選擇。
材料準備：
- 冬瓜半個
- 熟薏米30克
- 淮山50克
- 瘦肉100克
- 乾瑤柱3-5粒（可選）
- 薑10克
- 水適量
- 調味料：鹽
煲湯做法：
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準備材料：冬瓜去皮去籽後切塊，熟薏米洗淨後浸泡15分鐘，瘦肉切塊並汆水，乾瑤柱浸發。
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煲湯：將所有材料放入鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸，然後轉小火煲1.5至2小時。
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調味：湯煲好後，加入適量鹽調味，即可享用。
功效介紹：
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清熱解暑：冬瓜性寒，有助於清熱解暑、生津止渴，特別適合天氣炎熱時食用。
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利水消腫：熟薏米有利水消腫的功效，能幫助改善夏季水腫問題。
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健脾養胃：淮山有助於健脾養胃，增強消化功能，適合脾胃虛弱的人群。
適合人群：
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暑熱症狀：適合口渴、煩躁、小便黃少等暑熱症狀的人群。
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水腫問題：對於身體浮腫、小便不利的人士，這道湯品能有效改善症狀。
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脾胃虛弱：如果你有食欲不振、消化不良等問題，這道湯水可以幫助調理脾胃。
保持健康飲食，輕鬆應對炎熱天氣
在炎熱的天氣下，注意飲食健康和作息調整非常重要。適量飲食，避免過量食用生冷食物，再加上適當的食療進補，有助於你在酷暑中保持身體健康，不怕炎熱挑戰！
