材料:
蘋果:2個(去皮去核,切塊)
水:500毫升
肉桂棒/片:1根/10克
丁香:2顆
蜂蜜:適量(可依個人喜好調整)
檸檬汁:少許
做法:
準備材料: 將蘋果去皮去核切成塊,肉桂棒/片和丁香簡單沖洗。
- 將蘋果塊、肉桂棒、丁香、星茴香和水放入鍋中,大火煮沸後轉細火,蓋上鍋蓋,慢煮20-30分鐘。
- 將煮好的蘋果湯過濾,去除果渣。
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將適量的蜂蜜和檸檬汁加入過濾好的湯汁調味,攪拌均勻。
🔸 為什麼要加蘋果?
中醫認為,蘋果性涼,味甘酸,有以下功效:
🍏 健脾益胃:調理腸胃,特別適合脾胃虛弱的人。
🍎 生津止渴:幫助補充水分,對抗乾燥天氣。
🍏 潤肺止咳:緩解秋冬喉嚨乾癢,滋潤肺部。