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立秋是二十四節氣之一，標誌著秋季的開始。雖然立秋代表著夏天逐漸過去，但並非意味著天氣立刻轉涼，尤其在香港，往往會出現「秋老虎」的現象，即是立秋之後，天氣並沒有立即轉涼，反而出現一段時間的炎熱天氣。

立秋是二十四節氣之一，標誌著秋季的開始。雖然立秋代表著夏天逐漸過去，但並非意味著天氣立刻轉涼，尤其在香港，往往會出現「秋老虎」的現象，即是立秋之後，天氣並沒有立即轉涼，反而出現一段時間的炎熱天氣。

冬瓜荷葉茶是一道具有清熱解暑、利水消腫功效的食療飲品，做法簡單，易於製作，適合夏季飲用。

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